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我掌握的科学知识一、填空1 、蛋白质 、碳水化合物、脂肪 、维生素 、矿物质和水 。2、碘酒 变蓝 3、加工食品 天然食品 食用色素 4 、7 蠕动 5 、弓形、箕形 、斗形6 、多样化 7、淀粉 8 、排序分类 相同或相似 林奈 “双名法 ” 亚里士多德二 、判断1 × 2× 3× 4√ 5× 6× 7× 8 √三、选择1 、 B D 2 、C 3、A D 4 、C B D我研究科学的能力1 、油盐糖（每天不超过25克）豆、奶类（每天150克）鱼、虾 、肉 、蛋类（每天125—200克）蔬菜类、水果类（水果每天100—200克）（蔬菜每天400—500克）粮食类（每天300—500克）我的优点：营养种类齐全，数量足。我的不足：营养比例不平衡 ，如油盐糖较多 ，蔬菜较少 。我的改进方法：注意营养的科学搭配，多吃蔬菜 、水果等 。2 、记录塑料实验的排序结果。 褶皱程度 抗拉性能 透明度食品保鲜膜 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆食品塑料袋 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆衣物塑料袋 ☆ ☆ ☆我掌握的科学方法1、填写人体的消化器官名称，并写出食物的“旅行 ”路线。（5分）（ 口腔）→（食道）→（胃）→（小肠）→（大肠）→（肛门）2 、把下列食品按序号分成四大类：粮食类：（5） （7）鱼肉蛋奶豆类：（1） （4） （6） （9） （12）脂肪类：（10）蔬菜 、水果类：（2） （3） （8） （11）3、 答：（1）细嚼慢咽 。（2）饭后走一走 ，活到九十九 。（3）饭前洗手 ，饭后漱口。（4）荤素搭配 。（5）讲究口腔卫生 。（6）保持良好心情。4 、答：（1）注意看生产日期和保质期 。（2）多清洗，多浸泡 。（3）少吃腌腊食品。（4）多吃绿色食品 。5 、答：能 ，因为胃肠的逐段蠕动 ，推进食物向下一个目标前进 。我的科学实践1、利用科学方法检测土豆 、花生的主要营养成分。实验名称：检测土豆 、花生的主要营养成分 。实验材料：土豆、花生、碘酒 、白纸 、滴管实验过程：（1）滴几滴碘酒到土豆上，待一会我们发现土豆片上滴碘酒的地方变蓝了 。（2）将花生剥去皮 ，在白纸上涂抹一下 ，我们发现白纸上留下了油迹。实验结论：土豆中含有淀粉，花生中含油脂。2、用漏斗 、软塑料管等材料模拟食物在消化道里的运动 。实验名称：模拟食物在消化道里的运动实验材料：漏斗 、软塑料管、塑料膜 、长筒袜 、碎馒头、乒乓球实验过程：（1）用漏斗代替口腔 ，软塑料管代替食道 ，塑料膜代替胃，长筒袜代替肠 。（2）把潮湿的碎馒头放在口腔里 ，手捏食道使食物进入胃。（3）胃中的食物进入肠（用乒乓球代替）用手挤食物在肠内前进 ，最后从肛门排出 。实验结论：食物的消化过程是：口腔——>食道——>胃——>小肠——>大肠——肛门
A．自然观察方法 。
就是对大自然中所存在的东西进行观察。如在田野或植物园里观察植物的生长情况；在森林和动物园里观察动物的活动情况等等 。自然观察应注意选好观察点和观察对象，做好记录，并应进行多次原地或异地观察 。
B．实验观察法。
就是通过做实验的方式进行观察 。如解剖观察或化学实验观察等 。
C．长期观察法。
就是在较长的时期内 ，对某种事物或现象进行系统观察 。如气象观察 、天文观察等等 。进行这类观察时要耐心细致 ，观察点一经确定，不能随意变更。
D．全面观察法。
就是对某一事物的各个方面都进行观察 ，求得对该事物全面了解 。
E．定期观察法 。
就是在某一特定时间内对某事物或现象进行观察。
F．重点观察法 。
就是按照某种特殊目的和要求对事物的某一点或几个方面做重点观察 。
G．直接观察法。
这是一种观察者深入实际 ，亲自动手做实验取得第一手资料或直接经验的观察方法 。
H．间接观察法 。
这是一种利用别人观察成果，得出深刻结论的观察方法。
I．对比观察法 。
把两个以上的事物有比较地对照进行观察 。
J．解剖观察方法。
把观察对象分解成两个以上的部分进行观察
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